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항산화식품2

매실 효능 총정리 구연산으로 치매 예방까지? 하루 한 잔이 달라집니다 1️⃣ 매실, 그 작은 열매 속 놀라운 건강 비밀매실은 봄과 여름 사이, 푸른빛으로 익어가는 시기에 수확하는 열매로 예로부터 **‘약이 되는 과일’**로 알려져 있습니다.특히 매실에는 구연산(citric acid), 사과산, 호박산, 피크린산 등 다양한 유기산이 풍부하게 함유되어 있습니다.이 중 구연산은 체내 에너지 대사를 활성화하고, 피로물질인 젖산을 분해하여 피로 해소와 신진대사 촉진에 도움을 주는 성분입니다.이러한 작용 덕분에 매실은 ‘자연 피로회복제’, ‘몸속 청소부’라는 별명을 얻었습니다.매실의 새콤한 산미는 단순한 맛이 아니라 몸속 노폐물과 독소를 배출하는 자연 해독 기능을 돕는 역할을 하죠.게다가 매실에는 각종 미네랄(칼륨, 칼슘, 철분)과 비타민 A, C가 함유되어 있어 항산화 작용과 면역.. 2025. 10. 7.
커큐민 효능 총정리! 염증 잡는 천연 항염 성분의 비밀 요즘 염증이라는 단어가 자주 들리시죠?몸이 자주 붓거나 관절이 뻣뻣한 느낌이 든다면, 또는 피로가 잘 가시지 않는다면 체내 만성 염증이 원인일 수 있습니다.이런 문제를 자연스럽게 관리하고 싶을 때 커큐민(Curcumin)은 많은 연구에서 ‘천연 항염 성분’으로 주목받고 있습니다.이 글에서는 커큐민의 항염 효능, 작용 메커니즘, 건강 효과, 복용 팁과 주의사항까지 한눈에 정리해 드립니다.1. 커큐민이란 무엇인가?커큐민은 강황의 대표 성분으로, 노란색을 띠는 폴리페놀 계열 물질입니다.인도 전통의학 아유르베다에서 오래전부터 염증 완화, 해독, 소화 보조에 사용되어 왔습니다.다만 체내 흡수율이 낮아 지용성 형태 또는 피페린과 함께 복용하면 효과가 좋습니다.2. 커큐민의 항염 작용 메커니즘NF‑κB 억제: 염증 .. 2025. 10. 2.
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